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domingo, 8 de dezembro de 2013

Bolo toalha felpuda


Massa


6 unidades de gemas
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícaras de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
6 unidades de claras em neve



Cobertura



2 colheres de sopa de amido de milho
2 1/2 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
50 gramas de coco ralado
1 unidade de vidro pequeno de leite de coco (200,22 ml)




Para untar a farinha


Margarina a gosto
Farinha de trigo a gosto



Para polvilhar


50 gramas de coco ralado



Preparando a massa


1- Unte a farinha em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm). Reserve.
2- Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
3- Bata na batedeira as gemas, a água e o açúcar até formar uma espuma esbranquiçada. Junte, aos poucos, sem parar de bater, a farinha, o amido de milho e o fermento.
4- Retire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
5-Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.



Cobertura


1- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite. Junte o açúcar, o coco, o leite de coco e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
2- Despeje sobre o bolo ainda quente. Cubra o coco ralado e deixe esfriar. Sirva em seguida.






sábado, 9 de novembro de 2013

Vitamina de frutas

(Fonte da imagem: http://www.freewords.com.br)




Ingredientes


-1/2 mamão
-2 bananas
- 1/2 litro de leite gelado
-3 colheres (chá) de mel (opcional)


Mode de preparo



Coloque as frutas sem caroço e sem casca no liquidificador, juntamente com o leite e bata por 3 minutos. adoce com o mel e sirva imediatamente.



terça-feira, 29 de outubro de 2013

Bolo de Fubá





Ingredientes


200 gramas de manteiga
2 xícaras 1/2 de açúcar
4 ovos inteiros
1 1/2 xícara de fuba
2 xícaras de farinha de trigo
1 vidro pequeno de leite de coco
1 colher de sopa de fermento




Modo de preparo


Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador, mais a manteiga e o açúcar. Depois junte a farinha de trigo mais o fuba, mais o fermento, aos outros ingredientes.
Leve ao forno e espere mais ou menos uns 30 ou 20 minutos.




Dica

Quando estiver pronto, coloque um pouco de geleia, se quiser.




quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Sonhos



Ingredientes:
- 2 ovos;
-2 xícaras de leite;
-2 colheres de açúcar;
-1 kg de farinha;
-2 tabletes de fermento para pão;
-óleo para fritura;
-doce de leite / leite de moça.

Modo de preparo:

Bata os ovos, o leite, o açúcar, o fermento no liquidificador. Em uma bacia limpa, coloque a farinha e o que você bateu no liquidificador.Misture a massa com a mão até ganhar consistência. Deixe descansar por duas horas.
Depois dessas duas horas, faça bolinhas com a massa e frite em uma panela funda e o óleo. Espere esfriar, corte ao meio e recheie com o doce de leite ou o leite de moça. 

  BOM APETITE!!! 


domingo, 13 de outubro de 2013

Suco de melão





Ingredientes



- Melão cortado
-Água
-Açúcar (Opcional) 



Modo de preparo




Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até estar pronto, depois sirva em copos.